Засіб призначений для чищення гриля, фритюрниць, сковорідок, духовок, пароконвекційних і хлібопекарських печей різних поверхонь від в’ївшогося жиру, нагару, кіптяви, пригорілих або обвуглених залишків їжі. Лужні компоненти розчиняють жир, комплекс ПАР посилює миючу здатність, що дає швидкий і якісний результат миття обладнання без пошкодження поверхонь. Густа консистенція засобу дозволяє видаляти забруднення з вертикальних поверхонь.
Засіб рекомендовано для професійного використання в закладах громадського харчування, на підприємствах харчової промисловості, на об’єктах комунально побутового призначення.
Бренд | |
---|---|
Номінальний об'єм | 5 л, 500 мл |
pH | 11,5 – 13,5 |
нПАР, аПАР, вода очищена, лужні компоненти
Збовтати засіб. Рівномірно щіткою або за допомогою пульверизатора нанести засіб на забруднену поверхню, нагріти до 40-50 С, витримати 15-20 хвилин. При дуже сильному забрудненні додатково нагріти поверхню до 50 С, ще раз нанести шар засобу і витримати 15 хвилин. Ретельно змити великою кількістю води. Рекомендується обполоснути слабким розчином оцту. При щоденному чищенні поверхонь можливе використання 25% -го розчину засобу. При очищенні холодних поверхонь час дії засобу збільшити до 1 години. Для очищення фритюрниць залити гарячу воду вище рівня масла, додати 100-200 мл засобу на кожен літр води, залишити на 1-2 години, після чого воду злити, поверхню очистити щіткою і ретельно промити проточною водою. Не застосовувати засіб для обробки алюмінієвих, емальованих, скляних і лакофарбових поверхонь.
концентрований лужний засіб! Використовувати гумові рукавички. Не вдихати пари засобу. При розпилюванні остерігайтеся попадання в очі.